La Universitat Internacional de Catalunya comenzaba oficialmente sus actividades académicas en octubre de 1997. La Ley Orgánica 11/1983 de Reforma Universitaria (LRU) junto con la Ley 26/1984 del Parlamento de Cataluña ofrecieron el marco jurídico adecuado para promover una universidad con capacidad para otorgar títulos oficiales. La Fundación Familiar Catalana tomó la responsabilidad de elaborar el proyecto académico.

Con este decreto de aprobación se reconocía la creación de UIC Barcelona, que desplegaba su actividad en cinco facultades y con la aprobación de diez titulaciones. Cerca de cuatrocientos alumnos inauguraban los nuevos edificios del campus universitario de Barcelona y Sant Cugat del Vallès.

Nuestra misión es formar a personas que contribuyan a humanizar la transformación de la sociedad a través de la excelencia profesional, la búsqueda de impacto, la integridad y el compromiso social. Aspiramos a ser una universidad de referencia internacional por la excelencia académica y el compromiso social.

Los valores de UIC Barcelona se basan en la tradición cristiana, y hacen énfasis en la centralidad de la persona, el respeto a la libertad, el amor a la verdad, la excelencia profesional y el compromiso social. Cuidamos el desarrollo integral de las personas y el entorno, fomentando la cooperación, el trabajo en equipo y el servicio.